上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

ナス千両2号
2011年8月カゴメ株式会社の調査によりますと、

「こどもが食べてくれない野菜」
第1位「ナス」32.5%
第2位「しいたけ」20.8%「ピーマン」20.8%
第4位「水菜」18.3%

お子様に本当に野菜嫌いを治して欲しいと思われている方は
75.4%にものぼります。

では、どうして野菜嫌いを治したいのでしょうか?

このアンケートでは、

第1位「栄養バランスが気になる」81.5%
第2位「食べられないものがあるとかわいそう」37.8%
第3位「嫌いな野菜を使わない献立を考えるのが大変」24.8%


そして「お子様の好き嫌いをなくす工夫」はどのようにされているのかということですが、

第1位「味付けを工夫する」70.1%
第2位「細かく刻む」
第3位「子どもが好きな料理に混ぜる」49.7%

料理を工夫したら嫌いな野菜を好きになるの?
その成功者は、わずか【4.3%】

すごく工夫して、手間暇かけて、子供の健康を気にかけ、苦労して、がんばっても、成功しません。
「ある程度成功した」と感じている方を含めても42.4%と半数に届きません。


・料理に自信がない
・料理が好きではない
・どんな料理にしたらいいのかわからない
・メニューを考えるのが大変
・時間がない
・たべられそうなレシピを探すのに苦労する

そんなあなたにおすすめの方法があります。

お子様と一緒に畑に近い直売所へ出かけてみてください。
そこには、本当の旬野菜が並んでいます。

その日に収穫したものを一緒に選んで、
農家さんと話たりして楽しみながら
選んでみてはいかがでしょうか?

そして、その日のうちに採れたてのナスを食べてみてください。

好き嫌いを直すためにお金をかけたくない!!

そんな方にこそおすすめです。

直売所は、本当に新鮮な野菜をお手頃価格で販売しているからです。
それは、農家さんが直接販売してくれているから。
ちょっと自転車や車で足を運ぶだけで
畑の風景と、その畑の実りを、育ててくれた人と
畑のことや、野菜のこと、地域の歴史や日々のことなど…
気楽に話しながら買い物を楽しめます。

しかも市場より新鮮で低価格。

お子様に病弱な体で、つらい思いをさせてませんか?
かんたんに、楽しく野菜を好きになって欲しいと思いますか?

もし、少しでもそうお考えでしたら、
一度、畑に近い直売所に訪れてみてはいかがでしょうか?

お子様と一緒に
ピカピカの好みのナスを選んで、
農家さんに新鮮なナスの選び方を聞いたりしながら

いつもとは少し違うお買いものを
お子様と一緒に楽しんだ後は、

ご自宅でジューシーなナスのバーベキューで
ご家族で

「おいしいねぇ」
「今日のナスは違う!」
「僕がコレ選んだんだ!」

などと話をしながら、
笑ってみませんか?

柿街道の直売所(安井農園さん)
安井農園さん水ナス7月
【価格】100円~350円
【品目】ナス、水ナス、トマト、黒豆の枝豆、レッドオニオン、キュウリ、万願寺、伏見トウガラシ、うまい豆など。
【場所】
・阪急桂駅から
2階の改札を出て左、西口から出ます。高架を渡り、左の階段を下りるとバスターミナルです。
市バス:西2、西4、特西3、33番に乗って約15分『洛西高校前』下車。
洛西高校前の交差点を西へ(洛西高校と団地の間の道)進むと、正面左手にテニスコートが見えます。そこを右折して県道10号線に入って直進すると柿街道です。
・国道9号線からお車で
『沓掛』の交差点を南へ。県道10号線に入って直進すると柿街道です。
駐車場完備されています。

柿街道MAP

資料:『こどもの野菜嫌いに関する調査報告書』カゴメ株式会社

テーマ : 京都からこんにちは! - ジャンル : 地域情報


夏休みにぜひ、試してみていただきたい。
秋になるころには、きっとナスが好きになっていたい方にお勧めレシピです。
安井農園さん 水ナス

※ナスが好きな方は、ナスではないと感じるかもしれませんので、ナスと思わない食べてみてください。

とにかく甘い!水ナス。
見た目、京都という地域から、多分品種はタキイ種苗さんの「トゲなし水ナス:SL紫水」と思います。今度、農家さんに伺ってきます。
まず、ヘタを切ってその部分を少しかじってみてください。
ナシのように甘い!食感はさっくり。その色はサツマイモのよう。
安井農園さん 水ナス断面

きめ細やかな歯触りで、ナスではないようです。
ナス好きの私からすると、これはナスではありません。全く別の野菜です。
ナス好きな方は、おしりの部分の方が好きかもしれません。この部分はヘタの部分ほど甘みを感じません。

【ナス嫌い克服レシピ】
【材料】(2人分)
・トゲなし水ナス 1個
・オリーブオイル 小さじ1
・粉チーズ 少々
【作り方】
1.水ナスを縦半分に切り、縦方向に5mmほどの厚さに切ります。
2.フライパンを熱し、オリーブオイルを入れます。
3.ナスをフライパンの上に並べ、約1分したらナスを裏返し、粉チーズをふりかけます。
4.チーズの焦げ目ができたらお皿に並べます。

加熱しすぎると、ナスがクタっとしてしまうので、さっと軽く焼くのがおすすめです。

安井農園さん 水ナス調理
お料理好きの方は、もっと美味しそうに盛り付けてください<(_ _)>

このレシピのナス
柿街道の直売所(安井農園さん)
【価格】100円(3本)
【品目】水ナス
【場所】
・阪急桂駅から
2階の改札を出て左、西口から出ます。高架を渡り、左の階段を下りるとバスターミナルです。
市バス:西2、西4、特西3、33番に乗って約15分『洛西高校前』下車。
洛西高校前の交差点を西へ(洛西高校と団地の間の道)進むと、正面左手にテニスコートが見えます。そこを右折して県道10号線に入って直進すると柿街道です。
・国道9号線からお車で
『沓掛』の交差点を南へ。県道10号線に入って直進すると柿街道です。
駐車場完備されています。

柿街道MAP

安井農園さん水ナス7月


テーマ : 京都からこんにちは! - ジャンル : 地域情報

 | HOME | 


上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。